营养知识,红薯和土豆,减肥应该吃哪个?

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2018-07-13 10:09:43 来源:

   在生活中遇到减肥的营养问提,这时你就会说,吃土豆意味着着 红薯,因此 吃三个白 多多 减肥更好呢?在减肥期间一种 个多 食物该为社 么吃呢?

  土豆和红薯,哪个更健康?

  “土豆我就发胖”,“减肥千万时会 吃土豆”,“吃土豆相当于吃白糖”,哪几个说法什么都人都听过,有过健身减肥经验的小伙伴们什么都都对土豆敬而远之。

  相反地,“红薯”却成了健身减肥人群的宠儿,什么都“减脂餐”的标配主食需要红薯,紫薯也是番薯类家族的明星食物。

营养知识,红薯和土豆,减肥应该吃哪个?

  还有一派观点认为,土豆和红薯需要不健康的,意味着着 它们的主要成分需要碳水化合物,碳水化合物是我就长胖的什么都需要出理 。·

  没人到底是需要曾经呢?土豆会我就发胖,而红薯时会 帮你减肥?今天让让我们 都就来从营养的高度比较土豆和红薯,看看应该如何选则?

  1“土豆”和“红薯”的门户不同

  土豆

  对土豆的种植开始英语 在1万年前的南美洲,完后 广布欧、亚、非洲大陆,在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后,我国意味着着 成为了世界最大的土豆产地,也是世界土豆消费最多的国家,平均每人每年需要消耗40kg土豆。

  红薯

  红薯源自中美洲,随着欧洲殖民者,红薯被带到世界各地,16世纪末来到了中国,目前红薯在全世界农作物中排名第七,全世界89%的红薯产自中国。

  土豆和红薯需要根茎类植物,看起来似乎是一家,但实际上它们门户不同,土豆是茄科植物,和番茄、茄子是近亲,而红薯是旋花科植物,与牵牛花是近亲。

  2土豆“和”红薯“营养大比拼

  没人土豆和红薯的营养成分到底有如何的差别呢?

  先从宏量营养素来比较,二者的热量比较,土豆热量较高,但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高,什么都红薯人太好 吃起来甜。

  从微量营养素来讲,土豆和红薯都时会 为人体提供很糙要的微量元素。

  土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,并肩和其他主食(小麦、玉米等)相比,土豆中的植酸含量较少,不需要影响铁、锌的吸收(具体时会 超链接穿越到补铁应该为社 么吃)

  红薯是维生素EA的大户,让让我们 都都提到维生素EA的完后 总会想到胡萝卜,人太好 三个白 多多 中等大小红薯的维生素EA含量相当于第一根胡萝卜,不能满足三个白 多多 成人全天的维生素EA推荐量。并肩,红薯中还有可观的维生素EC.

  什么都从宏量营养素和微量营养素的高度比较,土豆和红薯人太好 各有长处,总体来讲不分伯仲。

  3根茎植物中的碳水化合物是需要很长胖?

  什么都人对于土豆和红薯类式根茎类植物的恐惧在于它们的碳水化合物

  碳水化合物=长胖?

  一种 想法显然是不对滴!碳水化合物在营养学上是一大类物质,除了吃多了人太好 不能我就长胖的”糖“(特指单糖和双糖),还中有 其他复杂碳水化合物,比如淀粉/膳食纤维,哪几个复杂碳水化合物时会 完全被吸收为热量,在被消化的并肩还可不上能助 消化道的正常功能。

  土豆和红薯人太好 需要以碳水化合物为主。但大主次需要”好的碳水化合物“,包括膳食纤维和淀粉,膳食纤维的好处意味着着 安利过什么都次啦,而淀粉中的直链淀粉经过加热再冷却后还时会 产生”抗性淀粉“,对于控制血糖有帮助。